¿Qué es una manzana roja de Roma? Consejos para cultivar manzanas rojas de Roma

¿Qué es una manzana roja de Roma? Consejos para cultivar manzanas rojas de Roma

Si está buscando una excelente manzana para hornear, intente cultivar manzanas Red Rome. A pesar del nombre, los manzanos Red Rome no son una variedad de manzanas criadas en Italia, sino que, como muchas manzanas, se descubrieron por accidente. ¿Interesado en aprender a cultivar una manzana Red Rome? El siguiente artículo contiene información sobre el cultivo de manzanos Red Rome y el uso poscosecha de manzanas Red Rome.

¿Qué es una manzana roja Roma?

Los manzanos rojos de Roma son árboles con espolones que permiten que se forme fruta en cada rama, ¡lo que significa más fruta! Debido a sus prolíficos rendimientos, alguna vez se los denominó "creadores de hipotecas".

Como se mencionó, no tienen ni fueron nombrados por la Ciudad Eterna de Roma, sino por la pequeña ciudad de Ohio que comparte ese venerable nombre. Inicialmente, sin embargo, esta manzana recibió su nombre de su descubridor, Joel Gillet, quien encontró una plántula casual en un envío de árboles que no se parecía a ninguno de los demás. La plántula se plantó a orillas del río Ohio en 1817.

Años más tarde, un pariente de Joel Gillet tomó esquejes del árbol y abrió un vivero con la manzana que llamó, 'la plántula de Gillett'. Una década más tarde, el árbol pasó a llamarse Rome Beauty, un homenaje a la ciudad donde fue descubierto.

Durante el siglo XX, las manzanas de Roma se hicieron conocidas como la "reina de las manzanas para hornear" y se convirtieron en parte de las "Seis grandes", el sexteto de manzanas cultivadas en el estado de Washington que incluye las rojas, las doradas, las Winesap, Jonathan y las Newtowns.

Cultivo de manzanas rojas de Roma

Las manzanas Red Rome son resistentes al frío y se autopolinizan, aunque para aumentar su tamaño sería beneficioso otro polinizador como Fuji o Braeburn.

Las manzanas Red Rome pueden ser de tamaño semi-enano o enano y medir de 12 a 15 pies (4-5 m.) Para semi-enanas o de 8 a 10 pies (2-3 m.) De altura.

Las manzanas rojas de Roma se conservarán durante 3-5 meses en cámaras frigoríficas.

Cómo cultivar una manzana roja Roma

Las manzanas Red Rome se pueden cultivar en las zonas USDA 4-8 pero, sorprendentemente, debido a sus bajos requisitos de enfriamiento, también se pueden cultivar en regiones más cálidas. Producen manzanas rojas brillantes en solo 2-3 años desde la siembra.

Seleccione un sitio para plantar el árbol Red Rome que esté a pleno sol en un suelo arcilloso, rico y bien drenado con un pH del suelo de 6.0-7.0. Antes de plantar, remoje las raíces del árbol en un balde de agua durante una o dos horas.

Cava un hoyo que sea lo suficientemente ancho para acomodar el cepellón y un poco más. Afloja la tierra alrededor del cepellón. Sitúe el árbol de modo que quede perfectamente vertical y sus raíces se extiendan. Rellene alrededor del árbol con la tierra que se ha excavado, apisonando para eliminar las bolsas de aire.

Usar manzanas rojas de Roma

Las manzanas Red Rome tienen cáscaras gruesas que las convierten en excelentes manzanas para hornear. Mantendrán su forma cuando se saltean o escalfan o cuando se cocinan de cualquier otra manera. También elaboran deliciosa sidra prensada, así como tartas, zapateros y patatas fritas. También son buenos para comer frescos del árbol.


Firmes y dulces con una pulpa blanca crujiente pero suave, las manzanas Macoun son similares a las populares manzanas McIntosh. Las manzanas Macoun son buenas para comer y hacer jugos y pasteles. Identificables por su coloración roja y verde, las manzanas Macoun están listas para la cosecha a mediados o finales de octubre.

Las manzanas Braeburn son una variedad de manzana de pulpa dulce y piel de color rojo claro que a veces tiene rayas amarillas o verdes. Buenas para comer, cocinar y puré de manzana, las manzanas Braeburn maduran entre principios y finales de octubre.

Las manzanas Roma tienen un color rojo intenso y una pulpa dulce y crujiente. Las manzanas Roma son las mejores para comer y hornear, pero no son adecuadas para hacer puré de manzana, ya que tienen un sabor suave y algo insípido. Las manzanas de Roma maduran a principios o mediados de octubre.


Malus domestica 'Roma'

Se trata de una manzana para cocinar u hornear, que mantiene bien su forma en tartas y otros productos horneados. Se puede cultivar en climas más cálidos. El tamaño maduro del árbol depende de la versión que elija, enana, semienana o estándar. Es autopolinizante, pero otras variedades de flores similares cercanas aumentarán la producción de frutas. Los polinizadores potenciales serían Fuji, Braeburn o un manzano silvestre.

La manzana Rome o Rome Beauty es una de las pocas variedades de floración tardía. La floración comienza a fines de mayo, lo que lo convierte en un buen árbol para áreas con heladas primaverales tardías y profundas. Se cultiva en algunas zonas más cálidas, que las enumeradas, en otras partes del mundo debido a su tolerancia a un invierno más corto.

El tipo de suelo necesario es medio a franco pero responde a suelos enriquecidos con mejor producción. Los manzanos se desarrollan mejor con un pH del suelo ligeramente ácido en el rango de 5.0 a 6.8. La producción de frutos responderá mejor a pleno sol y al movimiento del aire alrededor del árbol y a través de sus ramas. No se recomienda colocar el árbol cerca de árboles o estructuras más altas que lo darían sombra durante algunas horas todos los días. En resumen, el movimiento del aire, la luz solar y un buen suelo y drenaje conducen a un árbol saludable y productivo.

Su altura y ancho varían de 8-10 pies a 12-15 pies o cerca del tamaño estándar alrededor de 20 pies.

VIDEO Creado por Elisabeth Meyer para "Comestibles, bulbos y plantas de interior", un curso de identificación de plantas que se ofrece en asociación con Longwood Gardens.

Video de perfil: Vea esta planta en el siguiente paisaje: Cultivares / Variedades: Etiquetas: # caducifolio # tolerantes al sol # flores blancas # árboles frutales nativos # tolerantes a suelos arcillosos

Cerca de la fruta Foto por eren CC-BY-SA 2.0 Manzano de Roma Foto de Jennifer Lamb CC BY-NC-ND 2.0 Frutas y hojas Foto por a-mblomma CC0

Manzana Red Delicious Malus domestica "Red Delicious"

La leyenda dice que la manzana roja deliciosa recibió su nombre cuando su descubridor en Iowa envió muestras a un vivero comercial en 1892. El propietario del vivero probó una de las manzanas y exclamó: "¡Delicioso!"


Ver el vídeo: 4 VARIEDADES DE MANZANA ROJA. Comparativa de manzana. Compra saludable en Comefruta